Encuentro Sectorial EUROFISH ´08 Bruselas Regístrese sin cargo y forme parte de nuestra base de datos para futuras actividades.   El Evento Objetivos Programa de Actividades Pre-Acreditación HELADO ARTESANAL El encuentro tiene como objetivo reunir directivos europeos y latinoamericanos con capacidad de toma de decisiones, que permitan la compra, el suministro, el procesamiento y la distribución del helado artesanal y de los suministros que se utilizan para lograr o fabricarlo. Los sectores intervinientes son: -Helados de fruta (fruta fresca, deshidratada, concentrados congelados, etc); -Helados a base cremas (cacao, granel, etc); -Materia prima y productos semielaborados; -Maquinaria y equipos para heladería; -Cadena de frío (frigoríficos, túneles de heladería, bancos de presentación refrigerados, etc); -Barquillos y galletas (inclusive para celiacos); -Decoraciones alimentarias; -Helados hipo-calóricos; -Complementos de decoración y servicios para la heladería; y -Packaging (envases y paquetes).